แกงขี้เหล็ก อาหารจานโปรดของหลายๆๆคน และอีกหลายๆๆคนที่ไม่โปรดเพราะความขมของมันนั้นเอง เวลาเอาเอาขี้เหล้กไปต้มนั้นวิธีการดับความขมของมันคือใส่ปูนแดงลงไปซัก 1 ช้อนชา ทิ้งไว้ซักพัก เอาน้ำทิ้งแล้วค่อยเอาขี้เหล็กมาปรุงอาหารอีกทีความขมของมันจะหายไปอย่างไม่น่าเชื่อลองทำทานดูนะค่ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น